こんにちは！クリエイターズのHです！
今回は新商品のお知らせです。
クリエイターズ飲食業のライブラリー&カフェ「リハス」で自然派オリジナルチョコレート「ローチョコレート」を販売する事になりました!!
私達、クリエイターズのメンバーがスタッフの支援のもと、チョコの製造からパッケージまですべて手作りで商品化を実現させました。
ぜひ、食べてみてくださいね！
口の中でトロッととけ、ほんのり甘く、とても美味しく仕上がっています。
ローチョコレートのポスター
そもそも「ローチョコレート」とは？
「ローチョコレート」のローは英語の「raw」、生という意味なんです。
つまり、加熱されないでいる生の食材（非加熱食材）でつくられたチョコレートなんです。
そんなチョコレートあるの！？って思われるかもしれませんが、あるんです！
材料は、ローカカオ、ローココナッツオイル、ローカカオパウダーなどです。
すべて天然の非加熱食材のため、入手が難しいです。
例えば市販のカカオは、だいたいボイルされているので使えません・・・。
さらに温度の判定が厳しく48度以上になると駄目なんです。
また、市販されている白砂糖は一切使われておりません。
-
- ローチョコレートの材料
-
- すべて手作り
ローチョコレートの先生から何度も指導を受けて、自分たちでも試行錯誤し、やっと販売まで到達することができました。
現在、ライブラリー&カフェ「リハス」では、飲み物をオーダーされたお客様に試食していただいています。
評判は上々で、私達が自信を持ってお客様に提供できる商品です。
少し値は張りますが、それだけの価値はありますので、ぜひリハスカフェへお越しください！
それではクリエイターズのHでした。
